Modular Forno combinato elettrico 10T FDE101 v - Zanoni Group

vendita on line Forno combinato elettrico 10T FDE101 v Modular

Forno combinato elettrico 10T FDE101

Forno ad alto rendimento ed elevate prestazioni dedicato alla cottura anche di piatti complessi
Modello combinato elettromeccanico: selettore modo cottura tra convezione, vapore o misto
Ideale per pasticceria e gastronomia
Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia
Chiusura della porta a pressione e riapertura tramite sgancio laterale
Maniglia ergonomica in materiale plastico resistente alle alte temperature
Guarnizione siliconica inserita nella facciata della camera di cottura che assicura la massima tenuta della porta evitando cadute di temperatura e fuoriuscite di vapore
Porta doppio vetro
Controllo temperatura da 50 a 280 °C
Termometro digitale per visualizzazione della temperatura
Umidificatore automatico
Ventole autoreverse con doppia velocità
Illuminazione fissa della camera di cottura
Capacità 10 teglie GN 1/1 oppure 60x40
Distanza teglie 74 mm
Totale potenza elettrica 12,6 kW
Alimentazione trifase
Dimensoni L915xP818xH1010 mm
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