Prosciutto di Parma DOP - 18 Mesi - Intero - Disossato (8.5 Kg.)

€ 115.00 · 4.9 (178) · In Magazzino

La linea Etichetta Nera del Cavalier Umberto Boschi , è un’ulteriore garanzia di qualità, scelta apposta per voi da Parmashop. Il Cav. Umberto Boschi è uno dei più preziosi ed apprezzati salumifici di Parma , dove le carni si lavorano con la cura e la dedizione che i norcini si tramandano da generazioni. La particolarità del territorio in cui sorge il salumificio, il paese di Langhirano , posto sulle colline parmensi, è proprio il clima: il vento asciutto che arriva dal mar Tirreno, la giusta umidità della stagione invernale e le assolate giornate estive sono i soli ingredienti, insieme al tempo, al sale marino e alle selezionate cosce di maiale, che fanno di questo salume uno dei più famosi al mondo. Come fare a riconoscere il vero Prosciutto di Parma DOP , caratterizzato da un’inconfondibile dolcezza? E’ la marchiatura a fuoco rappresentante la corona Ducale a cinque punte ad indicarne l’assoluta eccellenza. Non vengono utilizzati additivi o conservanti, quindi è un prodotto sano, genuino e dalle antiche origini. Persino i corsari genovesi facevano scorta di Prosciutto di Parma prima di partire alla volta di nuovi mondi. Con questo prodotto è possibile portare sulle vostre tavole l’intera ed unica storia di un territorio.