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CaratteristicheE’ detto anche acido lattico di fermentazione o ossipropionico. Si presenta come un liquido denso, sciropposo, limpido, incolore o
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Coadiuvanti – TKM SRL
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L’acido lattico è un acido naturale che si forma a seguito della fermentazione. Viene utilizzato per standardizzare i tempi di lavorazione e per
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