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la scamorza affumicata è un formaggio di latte vaccino, a pasta filata mozzato a mano, viene immerso nel fumo liquido alimentare. A TAVOLA la scamorza affumicata è un formaggio da tavola che può accompagnare antipasti rustici. *N.B: La forma intera del prodotto è 0,5 kg.

Le Scamorze bianche e affumicate

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