Caputo farina 0 pasta madre aria 5 Kg.
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L’occhio è rivolto alle pizze espresse e da rigenerazione che fanno dell’alveolo continuo, del crunch di superficie e del cuore morbido le
FARINA ARIA - Test (prefermento 100%) e considerazioni finali!
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CAPUTO Farina tipo 0 Nuvola 1 sacco 25 kg
Criscito Lievito Naturale, lievito naturale a lievitazione naturale, Caputo, 1.000 g, borsa
Il 1° Congresso Mondiale dei Pizzaiuoli Napoletani promosso da Rossopomodoro fa il punto su farine e tecniche avanzate di lievitazione
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Pizza con più Aria, nuova farina di Mulino Caputo a TuttoFood 2023
Catalogo
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