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I chiodi di garofano hanno proprietà benefiche conosciute fin dall’antichità e sono attualmente utilizzati in svariati modi in tutto il mondo. Il sapore dei chiodi di Garofano è davvero particolare, forse unico fra tutte le spezie. Si tratta di un sapore forte e pungente, dovuto alla presenza dell’eugenolo, che si trova soprattutto nell’olio essenziale estratto dalla pianta. L’eugenolo è l’elemento che attribuisce a queste spezie diversi benefici. Aiutano la digestione e sono utili per ridurre la flatulenza, l’irritabilità gastrica, la dispepsia, la nausea, l
I chiodi di garofano hanno proprietà benefiche conosciute fin dall’antichità e sono attualmente utilizzati in svariati modi in tutto il mondo. Il sapore dei chiodi di Garofano è davvero particolare, forse unico fra tutte le spezie. Si tratta di un sapore forte e pungente, dovuto alla presenza dell’eugenolo, che si trova soprattutto nell’olio essenziale estratto dalla pianta. L’eugenolo è l’elemento che attribuisce a queste spezie diversi benefici. Aiutano la digestione e sono utili per ridurre la flatulenza, l’irritabilità gastrica, la dispepsia, la nausea, l'inappetenza; potenziano il sistema immunitario; controllano il livello di zuccheri nel sangue; sono,inoltre, considerati un antinfiammatorio naturale; migliorano la conservazione osse; aiutano la corretta digestione. Attraverso l’assunzione dei chiodi di garofano, si evita l’accumulo di tossine e batteri che provocano disturbi nel nostro intestino. Può contenere GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, PESCE, ARACHIDI, SOIA, MANDORLE ,NOCCIOLE, NOCI, NOCI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA E I LORO PRODOTTI, SENAPE, SEMI DI SESAMO E LUPINI.
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Chiodi di garofano interi per salumi e salmistrati
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