I Dolci del Convento, un approfondimento - Il calendario del cibo italiano

La cucina è devozione, sublimazione di passioni, attesa, contemplazione, spesso anche preghiera. Una strana commistione tra sacro e profano ha attraversato per secoli i conventi italiani passando per le cucine. Proprio i conventi, luoghi di moderazione e rinuncia, divennero, tra il Cinquecento e l’Ottocento, delle grandi pasticcerie, le migliori, dando vita a pregiatissimi e prelibati […]

L'alimentazione medievale in Friuli Venezia Giulia

RASPELLI: a Lodi da venerdì 22 a domenica 24 le Forme del Gusto grande Festival dell'Agroalimentare

Torta del convento di San Gallo (St. Galler Klostertorte) - La Dolce Vita

Le ricette del calendario del cibo - The Kitchen Tales of Wally

Giornata Nazionale dei Dolci del Convento - Il calendario del cibo italiano

La Famiglia Organic Cookbook: nuovo libro di ricette dell'alta cucina vegetale, di Mariella Belloni

GIORNATA NAZIONALE DEI DOLCI DEI CONVENTI - Il calendario del cibo italiano

Raviolo di Sant'Apollonia per il Calendario del Cibo Italiano - Con le mani in pasta

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Giornata Nazionale dei Dolci del Convento - Il calendario del cibo italiano

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