Crostata di mele con pasta fillo

La crostata di mele con pasta fillo è composta da un guscio croccante di pasta fillo e un morbido ripieno di mele profumate al Calvados. Semplice, golosa e veloce da preparare! Buono a sapersi: ho usato uno stampo da crostata di 28 cm di diametro con fondo amovibile (come questo). Il Calvados è un distillato di sidro di mele prodotto in Normandia: se non lo avete, sostituitelo con del rum ambrato. Ingredienti per 8 persone: 4 mele Renette, il succo di 1/2 limone, 2 cucchiai di Calvados, 1 confezione di pasta fillo (la mia da 7 fogli), 50 g di

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