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Il curry giapponese è un piatto semplicissimo molto popolare, non ha origini nipponiche, fu portato in Giappone dagli inglesi per poi essere adattato alla cucina locale. Può essere servito con verdure, riso, carne o anche insieme a un buon tonkatsu, la cotoletta di maiale giapponese! Questa è la versione più semplice e leggera con le verdure, adatta a tutti anche a vegani e vegetariani (l’uovo in foto è un optional).
Il curry giapponese è un piatto semplicissimo molto popolare, non ha origini nipponiche, fu portato in Giappone dagli inglesi per poi essere adattato alla cucina locale. Può essere servito con
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