FARINA DI SEGALE INTEGRALE BIO – Il Ponte Altromercato

€ 1.00 · 4.8 (395) · In Magazzino

750 GR Farina ottenuta lavorando la segale su macine in pietra. La segale è un cereale largamente coltivato in zone alpine, dove tra l’altro avviene il maggior consumo. Sul piano nutrizionale si può evidenziare un elevato contenuto di sodio, potassio, calcio e iodio. E’ possibile impiegarla al 40-50% con farina di fr
750 GR Farina ottenuta lavorando la segale su macine in pietra. La segale è un cereale largamente coltivato in zone alpine, dove tra l’altro avviene il maggior consumo. Sul piano nutrizionale si può evidenziare un elevato contenuto di sodio, potassio, calcio e iodio. E’ possibile impiegarla al 40-50% con farina di frumento per la preparazione di pane, focacce, torte e biscotti, oppure in purezza nel caso di diete particolari, anche se le caratteristiche di lavorabilità sono esigue.

Fettine di segale integrale c/sesamo BIO - Trevisan Shop

Farina di segale integrale Bio - 1kg - Mulino Marino

Farina di Segale Integrale - Cuore di Macina - Farine macinate a pietra

La farina integrale di segale biologica del Molino Merano è adatta per prodotti da forno dell'aroma intenso, sostanziosi, come i pani misti. La farina