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Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli.

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FARINA CAPUTO (00) PIZZERIA KG.25

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Flour Caputo Nuvola Kg. 5

For those who call this flour Caputo blue, this is about to make things even more confusing! 😉 : r/neapolitanpizza

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