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Glutine Vitale di Frumento Bio, proteina di facile solubilità, estratta con azione meccanica ed acqua da frumento biologico selezionato. Apprezzato addensante, è molto impiegato in alcuni processi di panificazione e nella produzione di alimenti specifici Vegani. Altre caratteristiche: Origine: UE Confezioni: Sacchi da 25 Kg / Big Bag Shelf Life: 24 mesi

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