LATTE: IN ITALIA UNA FAMIGLIA SU 4 SCEGLIE LE ALTERNATIVE VEGETALI

Da Henry Ford agli avventisti, l'avventurosa ascesa del latte di soia - la Repubblica

Food safety- Il “latte” che non è latte: indagine su consumi delle bevande vege tali sostitutive del latte (A. Mollica, D.M. Bianchi, L. Decastelli - Issuu

Mercati e consumi: latte e derivati in crisi, la soluzione è la conversione della produzione in chiave vegetale - VEGANOK

4 tendenze per la crescita dell'industria delle bevande vegetali per il 2023

4 bevande vegetali alternative al latte vaccino - Donna Moderna

È giusto sostituire il latte con il “latte” vegetale? - Confidenze

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Vertical farming: l'insalata Zero Farms è nei supermercati

Latte plant-based: una vera alternativa alle proteine animali?

Il caseificio senza mucche: il latte dai lieviti alla ricerca della sostenibilità - la Repubblica

Autoproduzione latte vegetale e bevande per la colazione fatte in casa: il gioco vale la candela?

Mille e una alternative del latte - Vallé Italia

Colazione all'italiana: latte o alternative vegane? I numeri della crisi del latte - Italia a Tavola