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Per la produzione della birra è necessario l’impiego di cereali, che forniscono ai microrganismi fermentanti il substrato fermentabile. L'orzo (o meglio il malto d'orzo) è la seconda materia prima impiegata nel processo di fabbricazione della birra. Scopriamo in questo articolo alcune della fondamentali caratteristiche di questo cereale.
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Malto d'orzo
Birrificio Bradipongo - Malto d'orzo e luppolo, che insieme all'acqua e al lievito sono gli ingredienti fondamentali della birra! Siamo sempre alla ricerca della migliore #qualità 😎 #craftbeerlover #birraartigianaleitaliana #birrificioartigianale
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