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I mochi: dolci di riso giapponesi, sono delle piccole torte fatte di riso glutinoso e sono dei dolci tradizionali del Giappone, ormai conosciuti e amati in tutto il mondo. Hanno una consistenza moto gommosa e appiccicosa. Scopriamone le origini e i diversi tipi. Dolci mochi, con vari ripieni e di v
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I mochi: Dal Giappone il dolce appiccicoso
Gaia Piazza, Autore presso K-ble Jungle
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Umiki - il whisky giapponese dal mare - K-ble Jungle
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Ricetta dei Mochi giapponesi al gelato e alla frutta