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Pata Negra D.O.P. identificato dalla Denominazione di Origine Protetta di Jabugo con superiore qualità Summum. Tutela D.O.P. Jamón de Huelva Razza 100% Iberica con metodo di crescita Bellota e stagionatura 36 mesi come impone il disciplinare .

Prosciutto di Jabugo (Huelva)

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