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Olio di vasellina 1 L (12 pezzi) Vino -
Olio Vaselina
Conosciuto anche come petrolato, l’olio di vaselina è un prodotto dalle caratteristiche neutre, ideale dunque per lavorazioni nell’ambito alimentare: presenta un colore semitrasparente, è inodore, insapore e insolubile in acqua. Polsinelli Enologia propone l’olio di vaselina in confezione da 1 litro, perfetto per l’utilizzo con i serbatoi inox con galleggiante. L’olio di vaselina va versato tra il bordo del galleggiante e la parete del serbatoio, in modo da isolare alla perfezione qualsiasi liquido alimentare dall’azione dell’aria, preservandone le caratteristiche organolettiche. All’occorrenza, è possibile utilizzare l’olio di vaselina da 1 litro per ottenere una superficie separata dal liquido che funga da isolante anche senza il coperchio galleggiante.
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