PANE E SALUTE / UN FORNO A PAGLIA CON APPENA 494 ANNI DI STORIA

Nemmeno il tempo di girare l’angolo del piccolo vicoletto e chiedere indicazioni alla signora che stende i panni, che siamo già arrivati negli spazi di “Pane e Salute”, ad Orsara di Puglia (Fg), proprio davanti al monumentale forno a paglia che dal 1526 cuoce il pane per l’intera comunità.Una volta varcato l’ingresso, quei suoi 494 anni di storia sono tutti appiccicati sotto l’originale soffitto ormai interamente ricoperto da una spessa coltre di fuliggine, che segna il tempo e il suo trascorrere.

Calaméo - Messaggeri D'amore 2022

l'antichissimo forno a paglia - Picture of Pane E Salute, Orsara

Pane e salute” – Forno a paglia del 1526

Cerca - - Il Portale con la H >> - news, storia, arte

PDF) Una storia ambientale delle Paludi pontine. Terracina dall

Pagina 2 – Fondazione Terra D'Otranto

InStoria - Mulini ad acqua e forni di paglia

Le ricette scientifiche: il ragù alla (quasi) bolognese - Scienza

Tre cose antiche: crosta, pane e mollica - Slow Food - Buono

Visit Monti Dauni - Forno a paglia rinascimentale di Orsara di Puglia

Pane e Salute. Orsara di Puglia (Fg) - :: I Templari del Gusto

Biodiesel e morti di fame - Il Blog delle Stelle

Angelo Trilussa e il pane prodotto nel forno a paglia di Orsara di