Paiolo in rame per polenta, diametro 28cm

Il tipico paiolo per polenta martellato a mano, realizzato in rame secondo la tradizione.

Ideale per cuocere la polenta come una volta ed altri piatti tipici (per il fatto che cuoce uniformemente alla stessa temperatura).

Misure: diametro 28cm, spessore rame 1,5 mm ,diametro base 20cm,altezza 16,5cm, capienza 5,5L (misura per 1kg di farina), indicato per 8-10 persone.

Si può usare su fornelli a gas, piastre elettriche, vetro ceramica o stufa.

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