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La patata viola è originaria del Perù ed è ricca di antocianine, potenti antiossidanti che aiutano a prevenire i tumori. In cucina sono molto utilizzate dai grandi chef. Conosciamo meglio questo particolare tubero!
Alimenti Antiossidanti, Lista, Proprietà
Qual è la verdura che può fare male se mangiata in grandi quantità? - Quora
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Le solanacee in cucina fanno bene o male?
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Patate viola di Biologica Ortuso 🥔, PATATE VIOLA 💜🥔 🌱 Proprietà: • antiossidanti •ricche di sali minerali e vitamine •riducono il rischio di malattie cardiache •hanno azione preventiva nei, By Alveare Bio Appetito
Antociani: proprietà, benefici e alimenti ricchi - Melarossa
Dott.ssa Mara Seghizzi - Biologa Nutrizionista
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