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Esistono varietà di patate viola, blu e rosse. Hanno provenienze e caratteristiche anche molto diverse dalle classiche patate bianche o gialle cui siamo abituati. Scopriamo le loro proprietà benefiche, dove sono coltivate e come vengono utilizzate in cucina.
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Patate viola: usi, proprietà e ricette delle patate vitelotte- Misya Magazine
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Verdura blu e viola: elenco, caratteristiche e proprietà
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