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La distilleria Poli è stata fondata nel 1898 da GioBatto Poli. Oggi è gestito dai quattro fratelli Jacopo, Geampaolo, Barbara e Andrea Poli. Si trova nel comune nord-orientale di Schiavon, in provincia del Veneto. La grappa è ottenuta da uve Merlot e Cabernet. La distillazione avviene
La distilleria Poli è stata fondata nel 1898 da GioBatto Poli. Oggi è gestito dai quattro fratelli Jacopo, Geampaolo, Barbara e Andrea Poli. Si trova nel comune nord-orientale di Schiavon, in provincia del Veneto. La grappa è ottenuta da uve Merlot e Cabernet. La distillazione avviene in fiasche di rame. Note di degustazione: Colore: Limpido. Profumo: Erbaceo, fresco, mentolato, rosato. Sapore: Rustico, sincero, generoso. Finale: Lungo. Si consiglia una temperatura di consumo di 18-20 °C.
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Made with Cabernet and Merlot varietals. Classic, for the purist! Smells of ripe grapes, grape must and lead pencil in the initial whiffs; air contact stimulates baking spices, black currants, jasmine, pepper and paraffin. Entry is crisp, tart and intensely ripe; mid-palate highlights black grape to maximum concentration. Finishes bittersweet to sweet.
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“Sarpa” in dialetto veneto significa “vinaccia”, la materia prima da cui si ricava la Grappa. Sarpa di Poli è ottenuta da vinacce di vitigni
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