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Sciroppo di glucosio ideale in preparazioni con maggior plasticità e volume e dove l'uso dello zucchero in cristalli risulta problematico. Ideale nella preparazione di gommosi, fondant e caramelle in genere. Caratterstiche sciroppo: naturale al 100% otten
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Lo sciroppo di glucosio in polvere 21DE è un dolcificante essenziale per la preparazione di gelati, dessert e dolci vari. Con il suo contenuto di
Sciroppo di glucosio in polvere 21DE - 1,5 kg
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