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Il Santoku è un tipico coltello da cucina giapponese. Le sue caratteristiche principali sono una lama larga, un buon bilanciamento e una adattabilità a diversi utilizzi nel tagliare e nello sminuzzare carne, pesce e verdure. La sua versatilità e alcune caratteristiche, come il manico allineato alla parte superiore dell
Il Santoku è un tipico coltello da cucina giapponese. Le sue caratteristiche principali sono una lama larga, un buon bilanciamento e una adattabilità a diversi utilizzi nel tagliare e nello sminuzzare carne, pesce e verdure. La sua versatilità e alcune caratteristiche, come il manico allineato alla parte superiore della lama e la larghezza, lo accomunano al classico coltello chef occidentale da cui differisce soprattutto per la forma più tozza della punta e per la linea della lama meno arcuata.
La collezione Fibrox di Victorinox è una serie che è stata progettata dai professionisti, per i professionisti. Questi coltelli sono il compagno perfetto in ogni cucina da chef, ma sono altrettanto apprezzati da chi cucina a casa sua. Taglia, sminuzza e affetta a modo tuo con questa collezione di pezzi di alta qualità che combinano comodi manici ergonomici antiscivolo, lame facili da affilare e una lunga durata. Voilà.
Caratteristiche:
Multi-purpose knives, multi-purpose knife, Victorinox, Leatherman
Dishwasher safe Length of blade: 6.7 inch
Victorinox Santoku knife, Silver/Black
A COUNTERTOP ESSENTIAL: As the master of your kitchen, you deserve the right tools to express your creativity. Centralize your kitchen space to
Victorinox Swiss Classic 2-Piece Santoku Starter Set
Get everything you need for in-the-field care of your game as well as butchering and final preparation before cooking in one easy-to-carry case. Our commercial-grade blades are handcrafted in Switzerland and include our ergonomic Fibrox Pro handles to ensure a secure grip.
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