Strumento per cottura a bassa temperatura ROY-S23 - Forniture alberghiere shop - Attrezzature per ristoranti

Strumento per cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell'acqua. Struttura in acciaio inox, vasca cottura gastronorm in acciaio inox.
Strumento per cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell'acqua Karel. Struttura in acciaio inox, vasca cottura gastronorm in acciaio inox. Infatti è perfetto per la cucina a bassa temperatura. Pratiche maniglie per il trasporto della vasca. Potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca. Sistema elettrico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e tempo di esercizio. Stesso sistema di controllo del Roy9 con delta T di 0,2°c. 5 programmi memorizzabili. Temperatura selezionabile in °C e F°. Coperchio vasca fornita di serie. Caratteristiche strumento per cottura a bassa temperatura Versione: 2/3 GN 1.150 Watt massimo 14 litri d'acqua   Per altri strumenti per cottura a bassa temperatura controlla la pagina dedicata.

08 - Cottura bassa temperatura - Sous-Vide - Low - Attrezzature

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