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Autrici: Carla Boroni, Anna Bossini, Pagine: 280, Anno: 2000, ISBN: 978-88-86430-30-2, Un libro di cucina bresciana collocato fra arte e cultura
La cucina Bresciana fra arte e letteratura
La cucina bresciana tra arte e letteratura. Le ricette - Carla Boroni, Anna Bossini - Libro Vannini 2004
La cucina bresciana tra arte e letteratura. Le ricette di Carla Boroni, Anna Bossini - 9788886430302 in Cucina nazionale e regionale
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Fiabe & favole golose. Il cibo nella letteratura e nelle storie del territorio bresciano - Carla Boroni - Libro - La Compagnia della Stampa