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Tipo di pianta: Cespo eretto compatto Ciclo colturale in giorni: 90 Foglia: Lunga, stretta, frastagliata Colore della foglia: Verde scuro, costa bianca Profondità di semina in cm: 1 Distanza tra e sulla fila in cm: 40x25 Semina: da Marzo ad Agosto Raccolta: da Settembre a Marzo
La Cicoria Puntarelle a Foglia Frastagliata è ricca di sali minerali, ha proprietà rinfrescanti, depurative, diuretiche ed è consigliata come stimolante dello stomaco e dell’ intestino e nei disturbi epatici.
Le radici tostate sono un buon succedaneo del caffè per coloro ai quali non è concesso l’uso della caffeina.
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