Scrivere di cibo: nella rinata Città della Scienza di Napoli la cultura del mangiar bene - la Repubblica
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Dalla malattia alla salute con l'alimentazione - Il Blog delle Stelle
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Il cibo racconta Napoli. L'alimentazione dei napoletani attraverso i secoli fino ad oggi - Carbonaro, Yvonne, Santanelli, Manlio - Libri
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