Formaggio vegan senza caglio e latte di origine animale

Formaggio vegan: eccovi alcune proposte di formaggio a base di elementi vegetali come il riso ma anche alcuni formaggi vegetali senza caglio animale.
Affrontiamo il tema del formaggio vegan, ma anche un approfondimento su quello con latte, ma senza caglio animale. Cos'è il formaggio? Con questo termine si indica un prodotto alimentare ottenuto dall

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