Svizzera: in arrivo gli insetti commestibili - Prima Novara

Saranno in vendita a partire da lunedì 21 agosto Da tempo ormai si parla di risorse limitate del pianeta, e una delle possibili conseguenze è che si dovrà inziare a prendere in considerazione delle diete particolari, introducendo anche alcuni tipi di insetti che già in diverse parti del mondo fanno parte della locale tradizione gastronomica. […]

Da gennaio via libera agli insetti sulle tavole degli italiani

Insetti alla conquista dei menù svizzeri - SWI

Nuovi parassiti, caldo e siccità hanno gravato sulla foresta svizzera nel 2022

Nuovi alimenti, l'Unione europea approva un quarto insetto commestibile - AboutPharma

Insetti a tavola sempre più vicini: al via oggi nelle Coop svizzere - InstoreMag

La legge - Insetti, da lunedì si mangeranno in Svizzera (sotto forma di hamburger)

Allevamento di Grilli e insetti in Italia

I grilli nel piatto fanno discutere, in Ticino c'è già chi li alleva

Le larve al centro della produzione di una start-up - RSI Radiotelevisione svizzera