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Tortillas messicane di mais accompagnano i piatti messicani tra cui le fajitas, i burritos e i quesadillas. Inutile dire che sono piatti buonissimi.
Tortillas messicane : tortillas termine che in spagnolo vuol dire “piccole torte”. La parola si applica a vari cibi, consumati in vari paesi di lingua spagnola, generamente accopagnano la carne di manzo ma anche il pollo, risalgono al 10.000 a.C. e la ricetta possiamo dire che è cambiata poco nel tempo. Vengono utilizzate principalmente nella preparazione delle fajitas, enchiladas, burritos
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