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Il coltello Global G4 Asian Chef ha un equilibrio e un vantaggio incredibile. La lama è realizzata in acciaio inossidabile CROMOVA 18, con una durezza Rockwell di 56-58, che gli consente di resistere alla ruggine, alle macchie e alla corrosione mantenendo un filo tagliente come un rasoio. Entrambi i lati della lama sono AFFILATI come le lame in stile occidentale.
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G4: Global-Oriental Cook's (18 cm.) + PINZA CHEF OMAGGIO