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Malto diastasico - 4 buste per 5G cad -, Lieviti, Malto, Amidi, prodotto da MOLINO ROSSETTO SPA
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Lieviti - Lievito Madre - Amidi ed addensanti - Molino Rossetto
Si impiega in percentuale dell'1% sul peso della farina per migliorare la colorazione della crosta e lo sviluppo in cottura del prodotto finito. Si
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